Buffets Froid et Chaud

Buffet Bonapti avec Plat chaud

Tarama 2

Visuels additionnels

foie gras sur taost 40 gr



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Composition

-La box apéritive : Tarama maison, rillettes de saumon, Dip Poivrons piment Espelette, Caviar d'aubergines

- La BOX des 4 salades (200 gr / pers):

Ecrevisses pomelos/coriandre, Lentilles beluga à la truffe, Frégola Sarda au Pecorino, Salade Suisse

-Terrine de foie gras de canard Maison ( 40gr/pers ) et Serrano , Polaire de Saumon fumé Maison,

Plat chaud (prêt en marmite avec caution)  :

-Sauté d'agneau à la provençale, et ses mogette de Vendée

-Plateau de  fromages affinés

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1 semaine
04/01/2024
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