Carte Générale

Charcuteries, Viandes, Poissons Froids

Charcuterie fine

Chiffonnade de Porc rôti Italien

Chiffonnade de longe de porc rôti Italien ( 700 gr le plateau ) Dressé en plat jetable Madera
1
A partir de
56,00 € TTC
pour 7-8

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Plateau de Charcuterie Fine

Plateau pour 6 - 7 personnes Composé de Patta Negra, Prosciutto de Parme, Pavé au Poivre, Foie gras de Canard Beurre echiré
A partir de
59,50 € TTC
pour 6-7 personne

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Duo de Serrano et de Melon

Uniquement pendant la saison Melon en dés dresse en barquette bois et chiffonnde de Serrano affiné ideal pour 10 personnes   Dressé sur...
A partir de
60,00 € TTC
pour 7-8 personnes

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Poulet Fermier au Tandoori

Plat froid idéal pour 6 à 8 personnes Poulet fermier au Tandoori, sauce Yaourt au curry et ciboule Dressé en plat jetable TOUS NOS PRODUITS...
1
A partir de
64,00 € TTC
pour 7-8 personnes

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Poulet Fermier Cajun

Ideal pour 7-8 personnes en buffet Recette de la Louisiane, servi avec une sauce aigre douce Dressé en plat jetable "Possibilité de le faire...
A partir de
64,00 € TTC
pour 7-8 personne

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Poulet rôti à la Basquaise

Poulet roti à la basquaise, (poivrons, tomates, piment d'Espelette ) idéal pour un buffet Plat pour 7-8 personnes Dressé en plat jetable  
A partir de
64,00 € TTC
pour 7-8 personnes

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les 6 Roses Saumon en chaud - froid

oui
6 Roses de Saumon cuit au four, sauce chaud froid Plat pour un buffet Dressé en plat jetable TOUS NOS PRODUITS SONT GARANTIS "FAIT MAISON"
6
A partir de
72,00 € TTC
pour 6 personnes

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Quasi de Veau rôti sauce Picarde

Quasi de Veau roti, agrémenté d'une sauce Picarde ( base de fromage blanc, champignons Blanc, moutarde, herbes fraîche ) Pour 7-8...
A partir de
72,00 € TTC
Pour 7-8 personnes

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Plateau de Charcuterie Classique

Plateau idéal pour 6-7 personnes Paté en croute, Salami, Saucisson à l'ail, Pavé au poivre, Chorizo Condiments: beurre et...
A partir de
49,00 € TTC
pour 6-7 personnes

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Contre Filet Charolais Grillé aux Herbes

Plateau de 750 gr pour 6 à 8 personnes Contre filet Charolais grillé aux herbes, sauce tartare maison Dressé en plat madera jetable TOUS NOS...
A partir de
76,00 € TTC
pour 7-8 personnes

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Vitello Tonnato

oui
Tranche de Veau cuit en cocotte, sur thon aux capres Grande spécialité Italienne utilisé en mise en bouche ou en buffet Dressé en plat...
A partir de
76,00 € TTC
pour 7-8 personnes

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