Carte Générale

Plateaux Repas Froid à 30,00 €

Plateau Sole Gambas

Petit pain nature

Petit pain nature
A partir de
2,50 € TTC
pièce

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Le Filet d'Agneau Crumble

-Terrine de Foie gras au confit de canard et pruneau au Jurançon, roquette à l'huile de truffe -Filet d'agneau au crumble d'herbes...
4
A partir de
120,00 € TTC
Le plateau repas

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La Sole - Gambas

-Terrine de Foie gras au Confit de Canard, Roquette à l'huile de Truffe -Duo de filet de sole et gambas au curry, Tagliatelles de légumes en...
4
A partir de
120,00 € TTC
Le plateau repas

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La Pièce de Boeuf Charolais

-Pata Negra et terrine de foie gras et canard, gelée de violettes -Pièce de boeuf Charolais émincée, émulsion à L'huile de truffe,...
4
A partir de
120,00 € TTC
Le plateau repas

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Noix de St-Jacques Basmati de Khaddar

Gambas décortiquées, sauce Rougail Noix de St Jacques snackées en brochette, riz basmati bio de Khaddar Fromages en duo Carré fondant aux...
4
A partir de
120,00 € TTC
le plateau repas

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Plateau "Retour du Marché" avec plat de Viande

Entrée du Jour Plat à base de Viande Fromages Desserts du Jour
4
A partir de
120,00 € TTC
Le plateau repas

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Plateau "Retour du Marché" avec plat de poisson

Entrée du Jour Plat à base de poisson Fromages Dessert du Jour
4
A partir de
120,00 € TTC
Le plateau repas

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