Carte Générale

Salades BAR

Taboulé El Verde

Salade de Lentilles à l'Huile de Truffe

Lentilles "Béluga" noires cuite al'dente, vinaigrette à l'huile de truffe noire, échalions, persillade, vinaigre de Xérès Idéal pour...
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A partir de
5,00 € TTC
les 250 gr

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Salade de Carottes de Créance BIO râpées

Carottes bio rapées à la mandoline par nos soins !!! Vinaigrette jus de citron, vinaigre framboises, huile de pépins de raisins, fleur de sel,...
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A partir de
5,00 € TTC
les 250 gr

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Salade Petite Nancy

Melon, Concombres, Fromages blanc à la Menthe Nous recommandons entre 250 et 300 gr de salade par personne
1
A partir de
5,00 € TTC
les 250 gr

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Salade Suisse

Jambon blanc, Comté, Cornichons, Tomates, Echalotes Nous recommandons entre 250 et 300 gr de salades par personne
1
A partir de
5,00 € TTC
les 250 gr

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Salade Coleslow de Carottes et Choux blanc BIO

Choux Milan BIO et  Carottes de Créance Bio rapés, sauce  mayonnaise-fromage blanc-moutarde et jus de citron Nous recommandons entre 250 et...
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A partir de
5,50 € TTC
les 250 gr

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Salade de Tomates cerise Mozzarella Basilic parmesan

Tomates cerise, Billes de Mozzarella, Basilic, Parmesan Reggiano Nous recommandons entre 250 et 300 gr de salade par personne
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A partir de
6,00 € TTC
les 250 gr

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Salade Jardinière de Légumes frais BIO

Taillage en juliennes, cuisson légèrement croquante et vinaigrette savamment dosée avec du jus de légumes à l'estragon.  
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A partir de
6,00 € TTC
les 250 gr

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Salade de Radiatore aux Ecrevisses

Radiatore (pâtes) aux écrevisses sauce cocktail, civette, tomates cerises. Nous recommandons entre 250 et 300 gr de salade par personne
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A partir de
6,00 € TTC
les 250 gr

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Salade Caesar Cardini au Poulet

La Fameux salade New Yorkaise de Mr Caesar Cardini ( 1896-1956) : Salade Romaine, Huile d'olive, Oeufs durs, Aiguillettes de...
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A partir de
6,00 € TTC
les 250 gr

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Légumes Bio de Méditerranée citron et Balsamique

Salade de légumes BIO: Oignons des Cévennes, poivrons, fenouil, artichaut, courgettes, tomates, aubergines, pois gourmand, citron, balsamique,...
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A partir de
7,00 € TTC
les 250 gr

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Rillettes de saumon "LR" au fromage blanc grec

Rillettes de Saumon "LR", cuisiné basse température, civettes, fromages blanc, persil, citron. Idéal pour un apéritif à tartiner, en buffet...
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A partir de
15,00 € TTC
les 250 gr

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Salade d'Ecrevisses au Pomelos

Salade d'Ecrevisses au Pomelos , Tomates, Oignons, sauce Blanche Nous recommandons entre 250 et 300 gr de salades par personne
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A partir de
8,50 € TTC
les 250 gr

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Salade Piémontaise au jambon au torchon

Traditionnelle salade piemontaise: pommes de terre, tomates, cornichons, jambon blanc, oeuf dur, mayonnaise et persillade Nous recommandons entre...
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A partir de
4,50 € TTC
les 250 gr

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Salade Juliette de la Baie de Somme et saucisse de Toulouse

Salade de Pomme de terre " Juliette de la Baie de Somme", tomates fraîche, saucisse de Toulouse grillée, oignons, sauce Xérès persillée Nous...
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A partir de
4,50 € TTC
le 250 gr

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Taboulé "El Verde"

Taboulé avec des légumes frais : Semoule fine, concombre, oignons des Cévennes, poivrons, menthe, persil, cebette, verveine citronnelle,citron...
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A partir de
4,50 € TTC
les 250 gr

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Salade de Taboulé à la menthe

Semoule moyen, tomates, concombre, oignons des Cévennes, poivrons, menthe, persil, citron Nous recommandons entre 250 et 300 gr de salades par...
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18,00 € TTC
les 250 gr

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Salade Végétarienne de Quinoa Noir

Quinoa noire, Tomates, Artichauts, Poivrons, Oignons, pois gourmand..... Nous recommandons entre 250 et 300 gr de salade par personne
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A partir de
4,50 € TTC
les 250 gr

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Salade Grecque

Tomates, Concombres, Poivrons, Olives, Oignons, Féta, origan, ail, huile d'olive Nous recommandons entre 250 et 300 gr de salades par...
4
18,00 € TTC
les 250 gr

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Salade d'Ecrevisses à la Mangue

Salades d'Ecrevisses à la Mangue, Tomates, vinaigrette fruits de la passion Nous recommandons entre 250 et 300 gr de salades par personne
1
A partir de
9,50 € TTC
les 250 gr

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Crevettes Fraîches sauce Rougail

Salade de Crevettes Fraîches, sauce Rougail (concassée de tomates, gingembre, poivrons, oignons, coriandre, menthe, légèrement relevée) en...
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A partir de
28,00 € TTC
la pièce

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