Passions Sucrées

NUMBERS CAKES ...

NUMBER CAKE

Coeur St Valentin, ganache chocolat-gingembre

Sur un fond de feuillage caramélisé, choux garnis de ganache chocolat-gingembre, chantilly  12 choux 
1
A partir de
11,50 € TTC
pour 2 personnes

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Coeur St Valentin Framboise-citron vert

Sur un fond de feuillage caramélisé, choux garnis de pulpe de framboise et chantilly 12 choux
1
A partir de
11,50 € TTC
pour 2 personnes

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Tartelette au Citron vert Meringuée

Fond de pate sucrée, mousseline citron vert et meringue Italienne En individuel
6
A partir de
21,00 € TTC
pièce

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Tarte aux Pommes Feuilleté

6
A partir de
21,00 € TTC
pièce

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Tartelette Choco-Caramel

6
A partir de
21,00 € TTC
pièce

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Tartelette aux Framboises, crémeux Vanille

Tarte sur fond pâte sucrée, crémeux vanille, framboises fraîche En individuel
6
A partir de
30,00 € TTC
pièce

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Tartelette aux Fraises, crémeux Vanille

6
A partir de
30,00 € TTC
pièce

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Tartelette aux Myrtilles façon Amandine

oui
6
A partir de
30,00 € TTC
pièce

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Baba au Rhum, dressé en Sphère

Baba au rhum et mascarpone fouettée dressé en Sphère, raisins macérés au Rhum
4
A partir de
20,00 € TTC
par personne

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NUMBER CAKE

  1 Chiffre pour 10-12 personnes = 50 € 2 Chiffres pour 20-24 personnes = 100 € A choisir les crémeux à différents parfums pour la...
10
A partir de
50,00 € TTC
10-12 PARTS

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Duo de Chocolat Noir et Blanc

Mousse chocolat noir et blanc, sur biscuit, glaçage noir intense, décoration macaron italien Gâteau en individuel. Pour un Gâteau...
6
A partir de
36,00 € TTC
par personne

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Fraisier à la mousseline Vanille

Fraisier à la mousseline vanille, fraises fraiches Gâteau en individuel. Pour un Gâteau d'Anniversaire nous consulter.
6
A partir de
36,00 € TTC
par personne

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Finger Citron vert, biscuit pistache

oui
Finger sur craquant, crémeux citron vert, biscuit pistache, meringue italienne. Gâteau en individuel. Pour un Gâteau d'Anniversaire nous...
6
A partir de
36,00 € TTC
par pesonne

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Le Chocolat-Mures

Gâteau en individuel. Pour un Gâteau d'Anniversaire nous consulter.
6
A partir de
36,00 € TTC
par personne

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Pot vissé : le Fraisier Destructuré

Mousseline vanille, biscuit moelleux, fraises Gariguettes, citron vert dressé en pot vissé
4
A partir de
22,00 € TTC
pièce

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Tartelette à la mangue fraîche

Sur un fond de tarte sablé et crème d'amande, crémeux fruit de la passion et Rose de mangue fraîche dessert individuel.
4
A partir de
22,00 € TTC
pièce

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Salade de Fruits de Saison

Salade de Fruits de saison: ananas, kiwi, orange, pommes, sirop de vanille de Madacascar, et infusion à la menthe, et 1ere  fraises de...
A partir de
36,00 € TTC
pour 6 personnes

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Plateau des 20 tartes lunch rondes et 8 cubes

5 Chocolat et Caramel, 5 Citron-Meringué, 5 Chocolat et Orange, 5 Tiramisu, 8 cube Vanille-framboise
1
A partir de
61,60 € TTC
le plateau

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Plateau des 56 cubes sucrés

Plateau des 56 cubes « tartes » :                                                            12 vanille- fruit...
A partir de
70,20 € TTC
au plateau de 56 cubes

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