Carte Générale 2024

MENUS DES FESTIVITES 2023

Coulibiac 2023

Menu COULIBIAC (sans dessert)

oui
- Cocktail 4 pièces - Cassolette de noix de St Jacques à la Nantaise - Coulibiac de Saumon Ecosse LR Jus crémé à l'estragon, cerfeuil,...
1
A partir de
40,00 € TTC
par personne

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Menu Terre

Apéritif 4 pièces : Houmous Patates douces/ avruga, Polaire de Saumon fumé, Navette tarama maison, Gravlax -Terrine de foie gras de canard /...
4
A partir de
200,00 € TTC
par personne

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COCKTAIL n°3 : 16 pièces salées avec pièce chaude

-Choux- choux aux rillettes de saumons Label Rouge, Navettes Tarama maison, Navette Foie gras de canard maison -Polaire de saumon fumé maison,...
10
A partir de
400,00 € TTC
par personne

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COCKTAIL FESTIF 20 PIECES

-1 Médaillon de Homard à la truffe , 1 smoothie de petit pois / avruga , 1 Crevette bio 30/40 crème d'ail basilic, 1 Navette de Tarama...
10
A partir de
700,00 € TTC
par personne

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