CARTE FESTIVE ET MENUS

Menu Roulé de volaille fermière farcie ( sans dessert)

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Composition

-3 Pièces fours chauds,

-Terrine de foie gras de canard au Jurançon, et sa tendre gelée,

-Cassolette « bois » de Filet de sole, St Jacques, Crevettes Sauvages, fondue de poireaux Sauce Nantaise, Carré Feuilleté,

-Roulé de volaille fermière, farce marron et champignons, Sauce aux Marrons et foie gras, Garniture Royale  (Carottes multicolores, panais, champignons).

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38,00 € TTC
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72
01/12/2017
Délai de fabrication : 72 h

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