CARTE GENERALE

Entrées Chaudes

Bouchée à la reine

Queue de Homard du Maine, jus bisqué au lait de coco et gingembre

Queue de Homard du Maine, jus bisqué au lait de coco et gingembre sur spaguetti a l'encre de seiche et fèves en cassolette bois, a...
10
A partir de
250,00 € TTC
pièce

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Croustade d’escargots de Bourgogne au beurre persillé

oui
Croustade de 9 gros escargots de Bourgogne au beurre persillé, champignons
1
A partir de
14,50 € TTC
par personne

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Vol au Vent (champignons, volaille) sauce poulette

oui
 Pâte feuilletée, Vol au Vent (champignons, volaille) sauce poulette A réchauffer au four ventilé à 180° pendant 15 - 20 min TOUS NOS...
1
A partir de
9,50 € TTC
pièce

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Noix de St Jacques sur son butternut aux cèpes

oui
Cassolette « bois » de Noix de St Jacques sur un velouté de butternut aux cèpes Idéal pour une entrée chaude ou pour un plat ( dite"...
1
A partir de
12,00 € TTC
par personne

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Bruschetta Géante aux Légumes

Pain Bruschetta à l'ail doux et huile d'olive, pesto, courgettes, tomates, aubergines, artichauts, poivrons, mozzarella et parmesan
6
A partir de
69,00 € TTC
pièce

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