CARTE GENERALE
Entrées Froides
BOX Salade BURRATA
Sucrine, Burrata 100 gr, tomates, artichaut, basilic, parmesan reggiano
Vinaigrette au vinaigre de balsamique
6
A partir de
63,00 € TTC
par personne
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Crevettes fraîches décortiquées sauce Rougail
Dressée individuelle, ces crevettes Sauce Rougail seront ravir les palais les plus avertis!!!!!
La sauce Rougail est composée de crudités...
6
A partir de
69,00 € TTC
par personne
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Rillettes de saumon "LR" au fromage blanc grec
Rillettes de Saumon "LR", cuisiné basse température, civettes, fromages blanc, persil, citron.
Idéal pour un apéritif à tartiner, en buffet...
1
A partir de
15,00 € TTC
les 250 gr
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Box salade CRÉTOISE
Présenté en boite en bois:
Concombre, tomates, oignon, origan, persil, olives, Feta au lait de brebis ou de chèvre
Assaisonnement à part
6
A partir de
57,00 € TTC
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Box Buffet de 4 Salades
4,0 kg de salades réparties
en 4 SALADES AUX CHOIX:
Italienne, Radiatore, Taboulé, Fregola, Grecque, Piémontaise,
lentilles noires...
1
A partir de
100,00 € TTC
la boite de 4kg
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Éclair aux deux saumons
Eclair rillettes de saumon au fromage blanc et condiments,
finition saumon fumé maison
10
A partir de
95,00 € TTC
par personne
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Sphère de 1/2 Homard Européen à la vinaigrette de Truffe
1/2 Homard frais décortiqué, arrosé d'une vinaigrette à la truffe
Présenté dans une sphère
1
A partir de
88,00 € TTC
par personne
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