Carte Générale

PLATEAUX DE FRUITS DE MER

Fruits de mer

Les Huîtres Spéciales ANCELIN

les Huîtres Spéciales Marenne d'Oléron de la Maison ANCELIN à Bourcefranc le Chapus Par 6  Par 9  Par 12 Citron jaune, serviette,...
1
A partir de
13,00 € TTC
les 6

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Les huîtres Utah Beach n°2 Pascal Breuil

les Huîtres Spéciales Marenne d'Oléron de la Maison Pascal Breuil à Bourcefranc le Chapus Par 6  Par 9  Par 12 Citron jaune,...
A partir de
13,80 € TTC
les 6

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Les Huîtres Ostral Regal N°3 Famille Bourtrais

L’Ostra Regal est une huître d’exception que l’on appelle pousse en conche. Elevée par la Famille Boutrais pendant quatre années, cette...
A partir de
15,00 € TTC
par 6

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Verrine de Tourteaux frais décortiqués à la mousseline de citron (100g)

Tourteaux décortiqués, Mousseline citron et fines herbes.
1
A partir de
11,50 € TTC
pièce

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Coquillages et Crustacés

A Partir d'une Personne (accompagné de citron, mayonnaise maison, beurre, serviette) : 1 Verrine de tourteaux, 1 Verrine de rillettes de...
A partir de
35,00 € TTC
par personne

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1/2 Langouste à la Cantilienne

1/2 langouste garnie d'un riz de basmati à la chair de tourteaux à la mousseline de citron
1
A partir de
36,00 € TTC
pièce

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Spécial Fêtes 2018 pour 2 personnes

12 Huitres Ancelin n°3, 400 gr de Bulots, 150 gr de crevettes grises, 8 crevettes roses 40/60 Madagascar, 6 Langoustines 16/20, 1 Verrine de...
A partir de
49,00 € TTC
par personne

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