CARTE

Charcuteries, Viandes, Poissons Froids

Charcuterie fine

Chiffonnade de Porc rôti Italien

oui
Chiffonnade de longe de porc rôti Italien ( 700 gr le plateau ) Pour Apéro ou buffet Dressé en plat jetable Madera
10
A partir de
55,00 € TTC
par personne

En savoir +

Planche de Charcuterie Ibérique

oui
Idéal pour 8/10 personnes (apéritif ou buffet) Planche Composée de : 10 tranches de Pata Negra Cedo, 10 tranches de Serrano Consorcio 11...
10
120,00 € TTC
par personne

En savoir +

Planche de Charcuterie Classique

Plateau idéal pour 10 personnes  Chiffonnade de : rosette, Jambon Serrano Consorcio 11 mois, Chorizo, saucisse sèche, jambon blanc beurre et...
10
A partir de
45,00 € TTC
par personne

En savoir +

Planche Mixte Charcuterie Fromages

oui
Assortiment de Charcuterie et Fromages: -Jambon blanc, Rosette , Chorizo, Saucisses, Serrano, Terrine du jour -Ronde de fromages affinés ( Brie,...
6
A partir de
90,00 € TTC
par personne

En savoir +

Tartare de Boeuf Maison

Tartare de Boeuf Maison et ses pommes grenaille rôties
4
A partir de
60,00 € TTC
par personne

En savoir +

Planche de Charcuterie Italienne

oui
Chiffonnade de :Parme, San Danièle, Coppa,   
A partir de
60,00 € TTC
pour 8 personnes

En savoir +

Filet de Saumon entier d'Ecosse Label Rouge, fumé par nos soins!!!

oui
Filet de Saumon entier d'Ecosse Label Rouge, fumé par nos soins!!! env 1,6 kg  
A partir de
120,00 € TTC
le filet

En savoir +

Aiguillette de Poulet Fermier marinées aux épices et citron vert

Plat froid idéal pour 6 à 8 personnes -Aiguillette de Poulet Fermier marinées aux épices et citron vert Dressé en plat jetable TOUS NOS...
1
A partir de
64,00 € TTC
pour 7-8 personnes

En savoir +

Aiguillettes de Poulet Fermier marinées Cajun

Idéal pour 8/10 personnes en buffet en Salad'Bar Aiguillettes de Poulet Fermier marinées Cajun, servi avec une sauce aigre douce Dressé...
A partir de
64,00 € TTC
pour 7-8 personne

En savoir +

Aiguillettes de Poulet Fermier rôti garniture "Basquaise"

Aiguillettes de Poulet rôti garnies de légumes cuite à la Kaskarote ( basquaise ) Poivrons, Tomates fraîches ,Ail , Oignons, Piment...
1
A partir de
64,00 € TTC
pour 6 personnes

En savoir +

les 6 Roses Saumon en chaud - froid

oui
6 Roses de Saumon cuit au four, sauce chaud froid Plat pour un buffet Dressé en plat jetable TOUS NOS PRODUITS SONT GARANTIS "FAIT MAISON"
1
A partir de
72,00 € TTC
pour 6 personnes

En savoir +

Chiffonnade fine de Quasi de Veau rôti sauce Picarde

Chiffonnade fine de Quasi de Veau rôti, agrémenté d'une sauce Picarde: "base de fromage blanc, estragon, moutarde, herbes...
1
A partir de
72,00 € TTC
pour 8 personnes

En savoir +

Contre Filet Charolais Grillé sauce BBQ et civettes

Plateau de 750 gr (env.6/10 personnes selon usage) Contre filet Charolais grillé aux herbes, sauce BBQ Dressé en plat madera jetable TOUS NOS...
A partir de
76,00 € TTC
pour 6/10 personnes

En savoir +

Box Buffet de 4 Salades

4,0 kg de salades réparties en 4 SALADES AUX CHOIX Idéal POUR 15/20 Personnes
20
A partir de
96,80 € TTC
par personne

En savoir +

Pavé de Dos de Cabillaud et son Aïoli

10 Pavés de Cabillaud cuit au fumet d'herbes, sauce Aïoli, accompagné différents légumes frais. Ce plat se mange froid, délicieux en...
1
A partir de
98,00 € TTC
pour 10 personnes

En savoir +