Plats Typiques

Filet de bœuf Wellington

Wellington


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Composition

Filet de boeuf entouré dans une crêpe aux herbes, duxelle de champignons au foie gras

cuit dans une pâte feuilletée, jus réduction Jurançon et truffe

minimum pour 4 personnes

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72 h
oui
Délai de fabrication : 72 h h

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