Cocktails Formules

Composition

-Choux- choux aux rillettes de saumons Label Rouge, Navettes Tarama maison, Navette mousseline roquefort éclat de pistache de Sicile

-Polaire de saumon fumé maison, Polaire Pastrami sauce BBQ, Cookie chorizo et dip poivron , Tartare de thon au fruit de la passion

- Pic de poulet fermier aigre doux, Bruschetta au chèvre cendré, miel de thym et pata negra, Pic œuf de caille truffé et Bresaola, Verrine de caviar d'aubergines,

-Wraps de roti de porc italien, Verrine de crevette bio à la crème d'ail, 

Un Plat chaud à choisir pour l'ensemble des convives : 

Noix de St jacques beurre nantais sur basmati ou Aiguillettes de volailles gnocchis et crème de morilles

-Plateau de fromages découpés