Cocktails Formules

Cocktail Prestige chaud-froid

Noix de St Jacques truffe 2019

Visuels additionnels

Art et Passion



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Composition

- Maki de saumon fumé maison, rillettes de saumon, Polaire de saumon fumé, Foie gras de canard sur toast, macaron foie gras

-Suprême de caille au foie gras, Rose de Gravalax, Crevette en l’air sur Dip’s ail, Pata Negra en chiffonnade, Navette chèvre truffe,

Plats chauds en cassolettes bois individuelles: volaille à la crème de morilles, Noix de St Jacques au jus de truffe et Potimarron

-Plateau de fromages affinés

-Mignardises assorties du jour (5) Eclair Caroline Praliné,Tartelette citron, Choux cassis-mascarpone, Flan chocolat et vanille, palet choco-noisettes en rocher, macarons sucrés maison...

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72 h
06/01/2020
Délai de fabrication : 72 h h

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