DESSERTS FESTIFS 2019

ÉCLAIRS GÉANTS 43 cm...

Éclair Géant fruits rouges 5/6 personnes

Éclair Géant aux Pommes tatin, Crémeux Caramel à la fleur de sel

Choux vanille, crémeux caramel, pommes Gala au caramel à la fleur de sel de Guérande 6/8 personnes
1
A partir de
25,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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Éclair Géant au Chocolat 70 %

Choux cacao, crémeux chocolat 70 %, croustillant chocolat 6/8 personnes
1
A partir de
25,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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Éclair Géant au Citron Meringué

Crémeux citron vert, meringue, croustillant 6/8 personnes
1
A partir de
25,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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Eclair Géant Fruit de la Passion Meringué

Choux craquelin, crémeux fruit de la passion, meringue italienne, croustillant 6/8 personnes  
1
A partir de
25,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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Éclair Géant Tiramisu Nutellade

Choux aromatisé au cacao, Nutellade (sans huile de palme) Mascarpone fouettée, Biscuit cuillère aromatisé au café et Amaretto, 6/8 personnes
1
A partir de
20,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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Eclair Géant Café

Choux aromatisé à l'Arabica et un crémeux Café 6/8 personnes
1
A partir de
25,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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Éclair Géant au praliné Noisettes Maison

Choux craquelin et amandes, crémeux au pralin noisettes Maison, croustillant 6/8 personnes
A partir de
25,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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Éclair géant Marmelade Cassis Mascarpone

Choux craquelin, marmelade maison de cassis, mascarpone fouettée, biscuit moelleux 6/8 personnes
1
A partir de
25,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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Éclair Géant Choco-Meringué ( le Concorde )

Choux craquelin, Mousse chocolat Guayaquil, Meringue Chocolat, Feuillantine 6/8 personnes
1
A partir de
25,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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Éclair Géant Tiramisu Spéculoos

Choux craquelin cacao, crémeux spéculos, croustillant spéculos, crémeux chocolat 6/8 personnes
1
A partir de
25,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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