MENUS - BUFFETS
Menus de 20,00 € à 50,00 €
oui
- Burrata 100 gr / tomates / basilic / parmesan / huile d'olive
- Suprême de poulet fermier à la crème forestière, gratin...
10
par personne
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-Brick au thon, Chekchouka , et kemia de carottes et pois chiche au cumin
- Aiguillettes de Poulet marinées cuit au citron/curcuma en tajine,...
6
par personne
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-Cocktail 6 pièces par personne: navette tarama, wrap' rôti, choux rillettes de saumon,
pic tomate-mozzarella-olive, polaire de saumon...
6
par personne
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Apéritif "9 bouchées":
Mini blinis de saumon fumé et au tarama, Chou-Choux aux rillettes de saumon fromage blanc,
Guacamole au couteau,...
6
par personne
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Apéritif "9 bouchées":
Mini blinis de saumon fumé et au tarama, Chou-Choux aux rillettes de saumon fromage blanc,
Guacamole au couteau,...
6
par personne
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-Apéritif 5 pièces : Foie gras au Jurançon, polaire au saumon fumé, Dip's ail - crevette bio, Navette crudités, Gravalax-pois...
8
par personne
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- 4 pièces cocktail froides du jour
-1/2 Homard à la bisque de coco
-Mignon de veau à la crème de morilles, grenailles, champignons,...
10
par personne
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oui
-Apéritif 6 pièces : Pain d'épices roquefort et noix, Navette tarama, Polaire Saumon fumé, Eclair aux rillettes de saumons, Wrap's...
8
par personne
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- Céviche de Daurade Royale et son croustillant de patates douces
- Rosace de saumon au curry, jus réduit de coquillage et crème du Limousin,...
8
par personne
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-Cocktail 8 pièces par personne
-Foie gras de Canard au Jurançon moelleux, chutney de saison
-Suprême de Pintade rôti, sauce crémeuse au...
8
par personne
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-Cocktail 6 pièces par personne
-Duo de saumon fumé Maison et ses rillettes crémeuses
-Choucroute de la mer ( haddock, cabillaud, sole,...
8
par personne
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oui
Pièces APéritives:
Navette chèvre-truffe, Polaire saumon fumé, Crevette sur dip's ail,
Eclair aux deux saumons, Foie gras de canard au...
8
par personne
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