NOTRE CARTE

Plats Typiques

paella 3

Choucroute Traditionnelle Alsacienne

Choux cuit au fumet et Riesling, Lard frais, Saucisse de Montbéliard, Saucisse Viennoise, pomme de terre, saucisson a l'ail, Palette, Echine...
4
A partir de
44,00 € TTC
par personne

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Tajine de gigot d'agneau aux figues moelleuses

Gigot d'agneau cuit en tajine, un beau sucré-salé aux épices et figues moelleuses
10
A partir de
145,00 € TTC
par personne

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Parmentier de Canard Tomates et Sarriette

Parmentier de canard à la tomate sarriette, Suggestion de presentation idéal pour un repas sans service, à rechauffer four chaud à 150°...
A partir de
12,50 € TTC
par personne

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Estouffade Boeuf Bourguignon

Traditionnel Estouffade de Boeuf  à la bourguignonne et ses tagliatelles fraîches (Champignons, lardons, oignons, carottes bio )  A...
4
A partir de
50,00 € TTC
par personne

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Brandade de Morue

4
A partir de
50,00 € TTC
par personne

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Couscous Royal

Un magnifique Couscous Mixte: Tajine de volaille au citron/curcuma/Ras El Hanout, Gigot d'agneau façon Méchoui  Boulette de boeuf au...
4
A partir de
100,00 € TTC
par personne

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Choucroute de la mer

Choux blanc cuit au fumet de poisson et vin de Bourgogne, St Jacques, Haddock, Saumon,Cabillaud, Grosse crevette, pomme de terre, sauce beurre...
4
A partir de
60,00 € TTC
par personne

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La Blanquette de cabillaud et de saumon

4
A partir de
62,00 € TTC
par personne

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Blanquette de Veau à l'Ancienne, riz basmati

Veau français cuisiné à l'ancienne, carottes bio, oignons bio, champignons bio, crème d'Isigny, accompagné d'un riz Basmati cuit...
4
A partir de
62,00 € TTC
par personne

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Couscous Marocain "tajine"

Un magnifique Couscous Volaille: Tajine de volaille au citron/curcuma/Ras El Hanout, Boulette de boeuf au cumin et menthe-coriandre, 2 Merguez...
4
A partir de
78,00 € TTC
par personne

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