NOTRE CARTE

Salades BAR

box salade fraicheur

Salade de Carottes de Créance BIO râpées

Carottes bio rapées à la mandoline par nos soins !!! Vinaigrette jus de citron, vinaigre framboises, huile de pépins de raisins, fleur de sel,...
1
A partir de
12,00 € TTC
le kg

En savoir +

Salade de Lentilles Béluga à l'Huile de Truffe

Lentilles "Béluga" noires cuite al'dente, vinaigrette à l'huile de truffe noire, échalion, persillade, vinaigre de Xérès Idéal pour...
1
A partir de
24,00 € TTC
le kg

En savoir +

Salade Piémontaise au jambon au torchon

Traditionnelle salade piémontaise: pommes de terre, tomates, cornichons, jambon blanc francilien au torchon, oeuf dur, mayonnaise et...
1
A partir de
20,00 € TTC
le kg

En savoir +

Salade Juliette de la Baie de Somme et saucisse de Toulouse

Salade de Pomme de terre " Juliette de la Baie de Somme", tomates fraîche, saucisse de Toulouse grillée, oignons, sauce Xérès persillée Nous...
1
A partir de
20,00 € TTC
le kg

En savoir +

Taboulé "El Verde"

Taboulé avec des légumes frais : Semoule fine, concombre, oignons des Cévennes, poivrons, menthe, persil, cebette, verveine citronnelle,citron...
1
A partir de
20,00 € TTC
le kg

En savoir +

Salade Coleslow de Carottes et Choux blanc BIO

Choux Milan BIO et  Carottes de Créance Bio rapés, sauce  mayonnaise-fromage blanc-moutarde et jus de citron Nous recommandons entre 250 et...
1
A partir de
20,00 € TTC
le kg

En savoir +

Salade de Taboulé à la menthe

Semoule moyen, tomates, concombre, oignons des Cévennes, poivrons, menthe, persil, citron Nous recommandons entre 250 et 300 gr de salades par...
1
A partir de
20,00 € TTC
le kg

En savoir +

Salade Végétarienne de Quinoa Noir

Quinoa noir, Tomates, céléri, Poivrons, Oignons, pois gourmand..... Nous recommandons entre 250 et 300 gr de salade par personne
1
A partir de
20,00 € TTC
le kg

En savoir +

Salade Petite Nancy

Melon de saison, Concombres, Fromage blanc à la Menthe Nous recommandons entre 250 et 300 gr de salade par personne
1
A partir de
20,00 € TTC
le kg

En savoir +

Salade Suisse

Jambon blanc francilien au torchon, Comté, Cornichons, Tomates, Echalote, cerfeuil ..... Nous recommandons entre 250 et 300 gr de salades par...
1
A partir de
24,00 € TTC
le kg

En savoir +

Salade d'Ecrevisses aux Pomelos

Salade d'Ecrevisses aux Pomelos , Tomates, Oignons, Citron vert,sauce Blanche pour un buffet nous vous  recommandons entre 250 et 300 gr de...
1
A partir de
34,00 € TTC
le kg

En savoir +

Crevettes fraîches décortiquées sauce Rougail

Dressée individuelle, ces crevettes Sauce Rougail seront ravir les palais les plus avertis!!!!! La sauce Rougail est composée de crudités...
10
A partir de
95,00 € TTC
par personne

En savoir +

Légumes Bio de Méditerranée citron et Balsamique

Salade de légumes BIO: Oignons de saison, poivrons, fenouil, artichaut, courgettes, tomates, aubergines, pois gourmand, citron, balsamique,...
1
A partir de
28,00 € TTC
le kg

En savoir +

Salade d'Ecrevisses à la Mangue

Salades d'Ecrevisses à la Mangue, Tomates, vinaigrette fruit de la passion Nous recommandons entre 250 et 300 gr de salades par personne
1
A partir de
38,00 € TTC
le kg

En savoir +

Salade de Tomates cerise Mozzarella Basilic parmesan

Tomates cerise, Billes de Mozzarella, Basilic, Parmesan Reggiano Nous recommandons entre 250 et 300 gr de salade par personne
1
A partir de
24,00 € TTC
le kg

En savoir +

Salade Jardinière de Légumes frais BIO

Taillage en juliennes, cuisson légèrement croquante et vinaigrette savamment dosée avec du jus de légumes à l'estragon.  
1
A partir de
24,00 € TTC
le kg

En savoir +

Salade de Radiatore aux Ecrevisses

Radiatore fraîches (pâtes) aux écrevisses sauce cocktail, civette, tomates cerises. Nous recommandons entre 250 et 300 gr de salade par...
1
A partir de
24,00 € TTC
le kg

En savoir +

Salade Caesar Cardini au Poulet

La Fameux salade New Yorkaise de Mr Caesar Cardini ( 1896-1956) : Salade Romaine, Huile d'olive, Oeufs durs, Aiguillettes de...
1
A partir de
24,00 € TTC
le kg

En savoir +

Salade Grecque

Tomates, Concombres, Poivrons, Olives, Oignons, Féta, origan, ail, huile d'olive Nous recommandons entre 250 et 300 gr de salades par...
1
A partir de
24,00 € TTC
le kg

En savoir +

Crevettes Fraîches sauce Rougail

Salade de Crevettes Fraîches, sauce Rougail (concassée de tomates, gingembre, poivrons, oignons, coriandre, menthe, légèrement relevée)   
1
A partir de
44,00 € TTC
le kg

En savoir +

 1 2 > >>