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Tout est fait MAISON!!
COCKTAIL DEJEUNATOIRE / DÎNATOIRE N°3 - 20 PIÈCES
Poilâne au foie gras de canard au Jurançon, Eclair "caroline" aux rillettes de saumon et saumon fumé,Les 3 Navettes ( vert/crudité,...
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400,00 € TTC
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Tajine de gigot d'agneau aux figues moelleuses
Gigot d'agneau cuit en tajine, un beau sucré-salé aux épices et figues moelleuses
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Couscous Marocain "tajine"
Un magnifique Couscous Volaille:
Tajine de volaille au citron/curcuma/Ras El Hanout,
Boulette de boeuf au cumin et menthe-coriandre,
2 Merguez...
4
A partir de
78,00 € TTC
par personne
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Tartare de Boeuf Maison
Tartare de Boeuf Maison et ses pommes grenaille rôties
4
A partir de
60,00 € TTC
par personne
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Particuliers et Entreprises
PARTICULIERS ET ENTREPRISES :
Notre engagement et notre plaisir :
Cuisiner pour vous des produits frais de qualité, vous garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire dans la transparence de nos équipements modernes et la formation de nos équipes.
Dirigée par Alain PFIRMANN, l'équipe des cuisiniers et pâtissiers s'attache à vous proposer des prestations de qualité, innovantes, pour le plaisir des yeux et des papilles.
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Traiteur Art et Passion
terrasse
PLATEAUX REPAS JOUR
Colin tartare avocat coquelicot
Éclair Géant choc 70%
Fraisier Maison personnalisé
BOX SALADES
En Boutique cette Semaine :
Éclair Géant aux Fraises Gariguettes
Pâte à choux "Rubis" et craquelin, crémeux vanille de Madagascar, Fraises Gariguette !
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Osso de Lotte au Vadouvan
Sauce crémée au Vadouvan, Petits légumes et Pommes Agatha
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Plateau "Retour du Marché" avec plat de Poisson
Entrée du Jour
Plat à base de Poisson
Fromages
Dessert du Jour
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96,00 € TTC
Le plateau repas
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Buffet froid " Le Campagnard"
-Salade de tomates, oignons, concombre, herbes fraîches, xérès, huile de pépins de raisins (120 gr par personne)
-Salade de penne à...
10
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150,00 € TTC
par personne
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