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Tout est fait MAISON!!
COCKTAIL DEJEUNATOIRE / DÎNATOIRE N°3 - 20 PIÈCES
Poilâne au foie gras de canard au Jurançon, Eclair "caroline" aux rillettes de saumon et saumon fumé,Les 3 Navettes ( vert/crudité,...
10
A partir de
400,00 € TTC
par personne
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Tajine de gigot d'agneau aux figues moelleuses
Gigot d'agneau cuit en tajine, un beau sucré-salé aux épices et figues moelleuses
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145,00 € TTC
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Box Buffet de 4 Salades
4,0 kg de salades réparties
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Idéal POUR 15/20 Personnes
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Couscous Marocain "tajine"
Un magnifique Couscous Volaille:
Tajine de volaille au citron/curcuma/Ras El Hanout,
Boulette de boeuf au cumin et menthe-coriandre,
2 Merguez...
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Tartare de Boeuf Maison
Tartare de Boeuf Maison et ses pommes grenaille rôties
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60,00 € TTC
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Particuliers et Entreprises
PARTICULIERS ET ENTREPRISES :
Notre engagement et notre plaisir :
Cuisiner pour vous des produits frais de qualité, vous garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire dans la transparence de nos équipements modernes et la formation de nos équipes.
Dirigée par Alain PFIRMANN, l'équipe des cuisiniers et pâtissiers s'attache à vous proposer des prestations de qualité, innovantes, pour le plaisir des yeux et des papilles.
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Terrasse d’Été
Box crevettes bio,sauce Healthy
box Burrata
PLATEAUX REPAS JOUR
Éclair Géant Cassis Mascarpone
Traiteur Art et Passion
Noix de cajou à la truffe
Blanquette de veau à l'ancienne
En Boutique cette Semaine :
Plateau "Retour du Marché" avec plat de Poisson
Entrée du Jour
Plat à base de Poisson
Fromages
Dessert du Jour
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A partir de
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Le plateau repas
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Salade Grecque
Tomates, Concombres, Poivrons, Olives, Oignons, Féta, origan, ail, huile d'olive
Nous recommandons entre 250 et 300 gr de salades par...
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A partir de
24,00 € TTC
le kg
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Grillade Grande Pêche
Dos de Bar de ligne, Espadon ou Thon ( selon pêche), St-Jacques, St-Pierre,
réduction condiments acidulés, Achard de Légumes frais, Pommes...
4
A partir de
144,00 € TTC
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Finger Citron vert, biscuit pistache
oui
Finger sur craquant, crémeux citron vert, biscuit pistache, meringue italienne.
Gâteau en individuel. Pour un Gâteau d'Anniversaire nous...
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A partir de
36,00 € TTC
par pesonne
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