Salade de crevettes-avocat-pois gourmand au citron vert et coriandre, Radiatore aux écrevisses sauce cocktail, Feuilleté de Pata Negra et compotée de tomates
Spirale de Saumon au curry, jus de coquillage et crème, petits légumes mitonnés (à faire réchauffer)
Plateaux de fromages affinés
St Barth: Duo chocolat sur craquant praliné, biscuit caramélisé
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06/01/2020
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