Buffets Froid et Chaud

Composition

-La box apéritive : Tarama maison, Crème d'ail au pesto, Dip Poivrons piment Espelette, Caviar d'aubergines

- La BOX des 4 salades (250 gr / pers):

Ecrevisses pomelos/coriandre, Lentilles beluga à la truffe, Salade mozzarella de buffala/tomates/olives/basilic/parmesan,

Salade Piemontaise, Terrine de foie gras de canard Maison ( 40gr/pers ) et Serrano , Buns au Saumon fumé Maison,

Assortiment de viandes froides  :

-Basse cote Black Angus BBQ, Aiguillettes de Poulet fermier aigre doux/coriandre fraîche

-Dessert à partager 9/8 personnes par boite au choix