Buffets Froid et Chaud

Composition

-Tartare de Saumon LR concombre et gingembre

-Box charcuteries fines: Serrano, chorizo, saucisson R-Mas

-La BOX des 4 salades (200 gr / pers):

Ecrevisses pomelos/coriandre, Lentilles beluga à la truffe, L'italienne, Fregola Sarda au Pecorino à la truffe
Farandole de viandes froides rôties : Contre-filet Charolais BBQ, Filet de Poulet fermier au Tandoori

Plateau de 5 fromages affinés: Cendré, Brie, Camenbert Bio, Comté, Pont l'éveque

DESSERT en supplément