CARTE GENERALE 2026
APÉRITIFS FESTIF 2025
Dip à l'Ail douce dite aussi " le Baiser des Amoureux"!!!!
Idéal en apéritif et en entrée avec du concombre, et avec des dips de votre...
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pot de 250 gr
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Dip Poivrons rouges et piment d'Espelette
Je vous le recommande en Apéritif accompagné de croûtons, gressins ou crudités OU
En Entrée...
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pot de 250 gr
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oui
Pain Polaire avec 5 parfum, 50 pièces
-10 Saumon fumé Maison,
-10 Tarama Maison
-10 Chèvre truffe
-10 Roquefort et noix
-10 Pastrami...
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le pain
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24 Navettes assorties :
6 Jambon blanc au torchon et Comté
6 Emulsion de Foie Gras de Canard Maison au Jurançon
6 Saumon fumé maison
6...
Les 24 navettes
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Bun's brioché snaké, salade de homard à la sauce du Chef
les 9 pièces
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4 Tartare de crevettes cuites sur sa crème d'ail au basilic
4 Chantilly à la betterave et oeufs d'avruga
4 Rillettes de saumon LR au...
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coffret
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Le crabe dormeur ou dormeur ou poupard, poupart, plus connu des gastronomes sous le nom de TOURTEAU!!!
Idéal pour l'apéritif, sur une...
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les 250 gr
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Pain Polaire, 40 pièces
-Saumon fumé Maison
Tarama Maison
1
le pain
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