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LE RESTAURANT A LA MAISON
le POLAIRE au Saumon fumé et Tarama
Pain Polaire, 40 pièces
-Saumon fumé Maison
Tarama Maison
1
A partir de
48,00 € TTC
le pain
En savoir +
Tranche de Foie gras de canard mi-cuit au Jurançon
-Tranche de foie gras de canard mi-cuit au Jurançon moelleux ( t de 50 gr )
TOUS NOS PRODUITS SONT GARANTIS "FAIT MAISON"
1
A partir de
12,00 € TTC
pièce
En savoir +
Menu L'OMORIKA 2024
- 4 pièces Cocktail
Entrée: Terrine de foie gras de canard au Jurançon prestige d'Automne
Plat: Suprême de chapon, crème de...
1
A partir de
48,00 € TTC
par personne
En savoir +
LE SYLVESTRE
8 Pièces cocktail :
-Macaron au foie gras de canard, Polaire de Saumon fumé
-Focaccia au gorgonzola, Crispy de crevettes sauce épicée
-Pain...
2
A partir de
76,00 € TTC
par personne
En savoir +
Tournedos de Bœuf Rossini
Tournedos de Filet de Boeuf Charolais, sauce Rossini, Foie gras poêlé,
garniture du moment
A partir de
36,00 € TTC
par personne
En savoir +
Cocotte Nobilis St Jacques/lotte/St Pierre
Cocotte Nobilis Noix de St-Jacques, St-Pierre et Lotte
légumes festifs et sauce Champagne
1
A partir de
28,00 € TTC
par personne
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Particuliers et Entreprises
Le restaurant AP Traiteur à la maison
Cette semaine en boutique 10/12 au 14/12/24:
Choux Farci à l'auvergnate
oui
Choux farci, accompagné sauce tomate et riz basmati
6
A partir de
87,00 € TTC
par personne
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Fagottini frais farcis fromage sauce gorgonzola
oui
Pâtes fraîches farcis au fromage, sauce gorgonzola
6
A partir de
72,00 € TTC
par personne
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Confit de canard Maison
oui
Confit de canard Maison, pommes grenailles au pata negra
Prêt de la marmite ( caution à l'enlèvement)
6
A partir de
87,00 € TTC
par personne
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Choucroute Traditionnelle Alsacienne
oui
Choux cuit au fumet, Palette 1/2 sel, Lard frais, Saucisses de Montbéliard et Morteau, Saucisse Viennoise, saucisson a l'ail, pomme de...
10
A partir de
145,00 € TTC
par personne
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Blanquette de Veau à l'Ancienne, riz basmati
oui
Quasi de Veau français cuisiné à l'ancienne, carottes, oignons, champignons, crème d'Isigny,
accompagné d'un riz Basmati cuit au...
10
A partir de
165,00 € TTC
par personne
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Suprême de poulet fermier au citron
oui
Suprême de poulet fermier au citron
10
A partir de
175,00 € TTC
par personne
En savoir +
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* Toute commande 1 semaine à l'avance ( achat produits et fabrication)
