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LE RESTAURANT A LA MAISON

Polpette de bœuf Black Angus à l'Italienne

Polpette de boeuf Black Angus ( 4 pièces par personne ) au parmesan, sauce tomate maison, olives servi sur des Casareccia fraîches Possible en...
6
A partir de
93,00 € TTC
par personne

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Cuisse de poulet fermier en paupiette morilles/foie gras

Cuisse de Poulet fermier en paupiette farce de morilles et foie gras, légumes d'hiver, jus court truffe / morilles  
6
A partir de
120,00 € TTC
par personne

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Blanquette de Veau à l'Ancienne, riz basmati

Quasi de Veau français cuisiné à l'ancienne, carottes, oignons, champignons, crème d'Isigny, accompagné d'un riz Basmati cuit au...
10
A partir de
165,00 € TTC
par personne

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Agnolotti au fromage

oui
Cocotte individuelle d'Agnolotti au fromage sauce gorgonzola, tomates cerises, mozzarella, parmesan
6
A partir de
81,00 € TTC
par personne

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Cocotte de St Jacques à la crème de morilles

Noix de St Jacques snackées, bataille de petits légumes de saison, crème de morilles Présentée en cocotte prêt a servir  
6
A partir de
159,00 € TTC
par personne

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La Cocotte de la mer

Marché de la semaine  possibilité en marmite à partir de 10 personnes
6
A partir de
150,00 € TTC
par personne

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Alain PFIRMANN

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Le restaurant AP Traiteur à la maison

boutique ouverte
Polpette de Black Angus
Cordon bleu revisité
cocotte de la mer
Cocotte Agnolotti au fromage
Cocotte de Cabillaud Skrei sauce verte
Eclair géant citron vert

Cette semaine en boutique 5/11 au 9/11/24:

Suprême de poulet fermier façon cordon bleu

Suprême de poulet fermier, jambon au torchon, Cheddar, Comté affiné, Mozzarella accompagné d'une purée Maison et d'un jus aux herbes...
10
A partir de
175,00 € TTC
par personne

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Polpette de bœuf Black Angus à l'Italienne

Polpette de boeuf Black Angus ( 4 pièces par personne ) au parmesan, sauce tomate maison, olives servi sur des Casareccia fraîches Possible en...
6
A partir de
93,00 € TTC
par personne

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Aubergine alla Parmigiana

Aubergine Arlequin, sauce tomate, mozzarella, parmesan reggiano, basilic dressée en barquette bois, réchauffe 180°, 20 mn env.
6
A partir de
81,00 € TTC
par personne

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Suprême de Poulet fermier à la crème de Morilles

- Suprême de poulet fermier à la crème de morilles, champignons de paris et sa garniture du jour Possibilité de prêt de marmite wok à...
6
A partir de
105,00 € TTC
par personne

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Choucroute Traditionnelle Alsacienne

Choux cuit au fumet, Palette 1/2 sel, Lard frais, Saucisses de Montbéliard et Morteau, Saucisse Viennoise, saucisson a l'ail, pomme de...
10
A partir de
145,00 € TTC
par personne

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La Cocotte de la mer

Marché de la semaine  possibilité en marmite à partir de 10 personnes
6
A partir de
150,00 € TTC
par personne

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