Cette page est vide...
Cette page ne contient actuellement aucun contenu. Il est probable qu'une mise à jour soit en cours. Nous vous invitons à revenir consulter cette page dans quelques minutes.
http://www.bonapti.fr/
Retour
Tout est fait MAISON!!
L'Assiette de la Mer
4 Langoustines, 4 Crevettes roses Madagascar, 100 gr Bigorneaux,50 gr Crevettes grises,12 pièces Bulots, mayonnaise, citron, serviette, beurre...
1
A partir de
14,50 € TTC
plateau
En savoir +
Bar de ligne et St Jacques snackés, sauce cressonnette
Bar de ligne et Noix de St Jacques snacks, sauce cressonnette
A réchauffer four traditionel à 160° pendant 20 mn environ
Dressé en barque...
4
A partir de
66,00 € TTC
par personne
En savoir +
Menu à 20,00 € (sans dessert)
- Bouchée à la Reine (Volaille, Champignons)
- Rose de Saumon d'Ecosse « Label Rouge », crème de Coquillage, petits légumes et riz...
1
A partir de
20,00 € TTC
par personne
En savoir +
Eclair Géant aux Fruits Rouges et crémeux Vanille de Madagascar
A partir de
17,50 € TTC
pour 4/5 personnes
En savoir +
Bombe framboise-Passion
Miroir Fruit de la Passion et coeur framboise, sur un sablé Breton
Pour 8-10 personnes
1
A partir de
35,00 € TTC
la pièce de 8-10 personnes
En savoir +
Particuliers et Entreprises
PARTICULIERS ET ENTREPRISES :
Notre engagement et notre plaisir :
Cuisiner pour vous des produits frais de qualité, vous garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire dans la transparence de nos équipements modernes et la formation de nos équipes.
Dirigée par Alain PFIRMANN, l'équipe des cuisiniers et pâtissiers s'attache à vous proposer des prestations de qualité, innovantes, pour le plaisir des yeux et des papilles.
Slider
Eclair au foie gras de canard
Entremet Chocolat-Mûres
choucroute de la mer
Tournedos Rossini
La Boutique AP
Filet agneau périgueux
Eclair Géant aux fruits rouges 5/6 pax
Plateau de Fruits de Mer
Eclair Géant 4/6 pax
Notre sélection du moment
Eclair au Foie gras et Magret fumé Maison
Pate à choux, insert chutent de figues et abricots, foie gras de canard, mousseline de foie gras aérée et magret de canard fumé
4
A partir de
30,00 € TTC
l'éclair
En savoir +
Spécial Royal
½ Homard Canadien, 6 Huitres n°2, 3 Langoustines, 5 Crevettes bio, Verrine de Tourteaux décortiqués, Crevettes grises, Bulots, œufs de saumon
1
A partir de
44,90 € TTC
plateau
En savoir +
Buffet froid "Le Vatel"
- Toast de Foie gras sur pain d'épices
-Gravalax accompagnés de sa crème à l'aneth et citron
-Salade de Lentilles au Foie gras,...
10
A partir de
290,00 € TTC
par personne
En savoir +
Fours Chauds en assortiment
Tourte viande, Pizza, Ecrevisses poireaux, Lorraine, Pissaladière, Saucisse KELL, Forestière, Croque-Monsieur, Gougère emmenthal
12
A partir de
10,80 € TTC
pièce
En savoir +
Menu à 20,00 € (sans dessert)
- Bouchée à la Reine (Volaille, Champignons)
- Rose de Saumon d'Ecosse « Label Rouge », crème de Coquillage, petits légumes et riz...
1
A partir de
20,00 € TTC
par personne
En savoir +
Menu à 36,00 € (deux entrées et sans dessert)
- Opéra de Foie Gras de Canard
- Croustade de Homard Nantua
- Snackée de St-Jacques, sauce Champagne, écrasée d'Agatha à la...
1
A partir de
36,00 € TTC
par personne
En savoir +
Menu à 30,00 € (deux entrées et sans dessert)
- Tranche de Foie gras de Canard au Jurançon « Prestige d'Automne »
- Verrine en verre de Tourteaux décortiqués à la mousseline de...
1
A partir de
30,00 € TTC
par personne
En savoir +
Commander en ligne
* Toute commande 72h à l'avance ( achat produits et fabrication)
