Menus de 25,00 € à 70,00 €

Composition

-Apéritif / Entrée: Burrata sur concassée de tomate, Tourteau mousseline citron/herbes, Roulé de Saumon fumé maison, Rolls feuilleté au Foie gras de canard au Jurançon vendanges tarfives, Bun's brioché aux écrevisses en sauce crémeuse, 

-Plat a rechauffer:  Combiné de poissons de saison sauce vierge

- Dessert: Dessert a partager au choix ( voir carte)  1 pour 6/8 personnes