Carte Générale 2024
Salades BAR
Traditionnelle salade piémontaise: pommes de terre, tomates, cornichons, jambon blanc francilien au torchon, oeuf dur, mayonnaise et...
1
le kg
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Taillage en juliennes, cuisson légèrement croquante et
vinaigrette savamment dosée avec du jus de légumes à l'estragon.
1
le kg
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Choux Milan BIO et Carottes de Créance Bio rapés, sauce
mayonnaise-fromage blanc-moutarde et jus de citron
Nous recommandons entre 250 et...
1
le kg
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Radiatore fraîches (pâtes) aux écrevisses sauce cocktail, civette, tomates cerises.
Nous recommandons entre 250 et 300 gr de salade par...
1
le kg
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Jambon blanc au torchon, Comté, Cornichons, Tomates, Echalote, cerfeuil .....
Nous recommandons entre 250 et 300 gr de salades par personne
1
le kg
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Lentilles "Béluga" noires cuite al'dente, vinaigrette à l'huile de truffe noire, échalion, persillade, vinaigre de Xérès
Idéal pour...
1
le kg
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Dressée individuelle, ces crevettes Sauce Rougail seront ravir les palais les plus avertis!!!!!
La sauce Rougail est composée de crudités...
6
par personne
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