CARTE GENERALE 2026
Entrées Chaudes
Bruschetta légumes rotis Stracciatella
Pain, pesto, légumes rotis au pesto: Aubergines, tomate, courgettes, fenouil,mozzarella fiore, Stracciatella
2
A partir de
28,00 € TTC
pièce
En savoir +
Ficelle picarde
Crêpe de sarrazin, béchamel, jambon au torchon, emmental français.
6
A partir de
39,00 € TTC
par personne
En savoir +
1/2 Homard Thermidor
oui
Homard décortiqué, sa garniture du moment, sauce velouté de poisson moutardée et plus qu'à gratiner!!!!!
4
A partir de
100,00 € TTC
par personne
En savoir +
Cassolette de St-Jacques forestière, beurre blanc
oui
Cassolette de Noix de St Jacques snackées, champignons forestiers frais, beurre blanc
Idéal pour une entrée ou un plat
TOUS NOS PRODUITS SONT...
4
A partir de
58,00 € TTC
pièce
En savoir +
Vol au Vent de la Reine
Vol au Vent de la Reine (champignons,boudin blanc,volaille) sauce poulette
A réchauffer au four ventilé à 160° pendant 30 min
TOUS NOS...
2
A partir de
17,00 € TTC
pièce
En savoir +
Croustade Forestière
oui
Champignons des bois
A réchauffer au four ventilé à 210° pendant 15 min
4
A partir de
38,00 € TTC
pièce
En savoir +
Croustade de 6 Escargots au Chablis
oui
A réchauffer au four ventilé à 210° pendant 15 min
4
A partir de
38,00 € TTC
pièce
En savoir +
Vol au vent aux Ris de Veau à la crème de Morilles
Vol au Vent aux ris de veau à la crème de morilles, feuilletage maison
entrée a réchauffer
2
A partir de
30,00 € TTC
pièce
En savoir +
Noix de St Jacques, butternut rôti crème aux cèpes
Cassolette « bois » de Noix de St Jacques
butternut rôti crème aux cèpes
6
A partir de
84,00 € TTC
par personne
En savoir +
Bruschetta aux Légumes frais rôtis
Pain Bruschetta à l'ail doux et huile d'olive, pesto, courgettes, tomates, aubergines,
crème d'artichauts, poivrons, mozzarella et...
2
A partir de
24,00 € TTC
pièce
En savoir +
Cassolette de Homard Nantua, couvercle feuilleté
oui
Cassolette de homard, sauce Nantua et petits champignons de Paris
TOUS NOS PRODUITS SONT GARANTIS "FAIT MAISON"
8
A partir de
200,00 € TTC
pièce
En savoir +
Commander en ligne
* Toute commande 1 semaine à l'avance ( achat produits et fabrication)
