CARTE GENERALE 2026
LES MARMITES 6 /10 personnes
Suprême de poulet fermier au citron
Suprême de poulet fermier au citron
10
A partir de
175,00 € TTC
par personne
En savoir +
Osso Bucco de Veau aux câpres et olives
Jarret arrière du Veau, mitonné dans une sauce tomate aux câpres et aux olives.
servi sur des pâtes fraîches
A partir de
20,00 € TTC
par personne
En savoir +
Souris d'Agneau braisée, Jus au Thym
Souris d'agneau braisée au four avec thym et Ail, Servie avec un gratin dauphinois
Prêt de la marmite ( caution à l'enlèvement)
10
A partir de
220,00 € TTC
par personne
En savoir +
Osso de Lotte au Vadouvan
Sauce crémée au Vadouvan, Petits légumes et Pommes Agatha
Prêt de la marmite ( caution à l'enlèvement)
10
A partir de
250,00 € TTC
par personne
En savoir +
Suprême de Poulet fermier à la crème de Morilles
- Suprême de poulet fermier à la crème de morilles,
champignons de paris et sa garniture du jour
Possibilité de prêt de marmite wok à...
6
A partir de
105,00 € TTC
par personne
En savoir +
Suprême de poulet fermier au poivre vert
Suprême de poulet fermier au poivre vert sur ses tagliatelles fraîches
6
A partir de
105,00 € TTC
par personne
En savoir +
Polpette de bœuf Black Angus à l'Italienne
Polpette de boeuf Black Angus ( 4 pièces par personne ) au parmesan, sauce tomate maison,
olives servi sur des Casareccia fraîches
Possible en...
6
A partir de
93,00 € TTC
par personne
En savoir +
Calamarata aux crevettes
Pâtes Calamarata aux crevettes croquantes et olives Kalamata, sauce fumet de crevettes à la crème d'Isigny
6
A partir de
96,00 € TTC
par personne
En savoir +
Médaillons de lotte rôtis forestière
Médaillons de lotte rôtis, Chataignes, Céléri, Guanciale, Champignons et crème de cèpes et céleri
6
A partir de
144,00 € TTC
par personne
En savoir +
Saumon snacké, St jacques sauce persil aux câpres
Saumon Label rouge d'Ecosse snacké, Noix de St Jacques Normande
à la crème de persil et câpres, Romanesco et Annabelle
Servi individuel...
6
A partir de
150,00 € TTC
par personne
En savoir +
Commander en ligne
* Toute commande 1 semaine à l'avance ( achat produits et fabrication)
