Choucroute de la mer
Visuels additionnels
Vous aimez ce produit, partagez le !
Composition
Choux blanc cuit au fumet de poisson et vin de Bourgogne,
saumon fumé maison, Noix de St Jacques, Saumon, lotte, rascasse, crevette, pomme de terre,
Jus de réduction de poissons et crustacés
A partir de 10 personnes
Prêt de la marmite inclus (caution à l'enlèvement)
Commandez ce produit
TVA 10%10%
:
250,00 € TTC
1 semaine
23/10/2024
Enlèvement possible à partir de :
LE RESTAURANT A LA MAISON
Collation 12 pièces
Cocktail 12 pièces ( deujeunatoire ou dinatoire )
-Queues d'écrevisses au pomelos et coriandre fraîche
-Lentilles beluga à la vianigrette...
10
A partir de
250,00 € TTC
par personne
En savoir +
TARAMA "Maison" aux œufs de cabillaud
Tarama Maison à base d'oeuf de cabillaud grec
1
A partir de
7,50 € TTC
pot de 250 gr
En savoir +
Plateau Froid "Retour du Marché" avec plat de Viande
Entrée du Jour
Plat à base de Viande
Fromages
Desserts du Jour
eau 50 cl couvert inox
4
A partir de
120,00 € TTC
Le plateau repas
En savoir +
Clafouti tomates cerises chèvre miel de thym
Tarte individuelle aux tomates française, chèvre frais, emmental, miel de thym de Crête
Idéal, pour une entré, un plat/salade, ou a partager...
1
A partir de
6,50 € TTC
La tarte
En savoir +
Polpette de bœuf Black Angus à l'Italienne
Polpette de boeuf Black Angus ( 4 pièces par personne ) au parmesan, sauce tomate maison,
olives servi sur des Casareccia fraîches
Possible en...
6
A partir de
93,00 € TTC
par personne
En savoir +
Suprême de poulet fermier Tandoori
Suprême de poulet fermier cuit au lait de coco citron et épices indienne, Potimarron rôti et Quinoa
6
A partir de
105,00 € TTC
par personne
En savoir +
Particuliers et Entreprises
la boutique
Queues d'écrevisses Pomelos Coriandre
Cordon bleu revisité
Tartes salées
Eclair géant citron vert
la boutique
Collation 2025
Box Salade 15/20 personnes
En boutique le 16 mai 2025
Suprême de Poulet fermier à la crème de Morilles
- Suprême de poulet fermier à la crème de morilles,
champignons de paris et sa garniture du jour
Possibilité de prêt de marmite wok à...
6
A partir de
105,00 € TTC
par personne
En savoir +
Bruschetta aux Légumes frais rôtis
Pain Bruschetta à l'ail doux et huile d'olive, pesto, courgettes, tomates, aubergines,
crème d'artichauts, poivrons, mozzarella et...
2
A partir de
23,00 € TTC
pièce
En savoir +
Suprême de poulet fermier façon cordon bleu
Suprême de poulet fermier, jambon au torchon,
Cheddar, Comté affiné, Mozzarella accompagné d'une
purée Maison et d'un jus aux herbes...
10
A partir de
175,00 € TTC
par personne
En savoir +
Queues d'ecrevisses pomelos coriandre
Queues d'ecrevisses sauvages au pomelos, coriandre fraîche, tomates cerises,
sauce fromage blanc....
Pot de 500 gr
1
A partir de
35,00 € TTC
le pot
En savoir +
Lasagne de légumes
Pate à lasagne, carottes, courgettes, poireaux, emmental
béchamel, coulis de Tomate
10
A partir de
140,00 € TTC
par personne
En savoir +
Courgettes curry curcuma coriandre fraîche
Tarte individuelle aux courgettes, curry, curcuma, oignons grillés,
emmental, coriandre fraîche, oeufs, crème fraîche.
Idéal, pour une...
1
A partir de
6,50 € TTC
la tarte
En savoir +
Agnolotti au fromage
oui
Cocotte individuelle d'Agnolotti au fromage
sauce gorgonzola, tomates cerises, mozzarella, parmesan
6
A partir de
75,00 € TTC
par personne
En savoir +
Commander en ligne
* Toute commande 1 semaine à l'avance ( achat produits et fabrication)
