CARTE GENERALE 2026
FRUITS DE MER 2026
Huîtres pochées sauce Rougail - 24 pièces
Huîtres Ancelin N°3, pochées et marinées avec une rougail de légumes et crevettes bio madagascar
1
A partir de
120,00 € TTC
le plateau
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Crevettes fraîches décortiquées sauce Rougail
oui
Dressée individuelle, ces crevettes Sauce Rougail seront ravir les palais les plus avertis!!!!!
La sauce Rougail est composée de crudités...
6
A partir de
84,00 € TTC
par personne
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1/2 Langouste à la Cantilienne
1/2 langouste garnie à la Cantilienne
2
A partir de
60,00 € TTC
par personne
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Tourteaux décortiqués à la mayonnaise Maison
Le crabe dormeur ou dormeur ou poupard, poupart, plus connu des gastronomes sous le nom de TOURTEAU!!!
Idéal pour l'apéritif, sur une...
1
A partir de
40,00 € TTC
les 250 gr
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Les 24 Huîtres spéciales DS n°3
Les 4 Huîtres spéciales Daniel Sorlut n°3 ouvertes
6
A partir de
90,00 € TTC
les 24 pièces
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Le ROYAL plateau de Fruits de Mer
par personne (accompagné de citron, mayonnaise maison, beurre, serviettes) :
-6 Huîtres Spéciales Marennes d'Oléron DS N°3
-Verrine...
10
A partir de
950,00 € TTC
par personne
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