GOURMANDISES SUCREES

ÉCLAIRS GÉANTS 43 cm...

Éclair Géant fruits rouges 5/6 personnes

Éclair Géant aux Pommes tatin, Crémeux Caramel à la fleur de sel

Choux vanille, crémeux caramel, pommes Gala au caramel à la fleur de sel de Guérande 6/8 personnes
1
A partir de
25,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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Éclair Géant au Chocolat 70 %

Choux cacao, crémeux chocolat 70 %, croustillant chocolat 6/8 personnes
1
A partir de
25,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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Éclair Géant au Citron Meringué

Crémeux citron vert, meringue, croustillant 6/8 personnes
1
A partir de
25,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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Eclair Géant Fruit de la Passion Meringué

oui
Choux craquelin, crémeux fruit de la passion, meringue italienne, croustillant 6/8 personnes  
1
A partir de
25,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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Éclair Géant Tiramisu Nutellade

Choux aromatisé au cacao, Nutellade (sans huile de palme) Mascarpone fouettée, Biscuit cuillère aromatisé au café et Amaretto, 6/8 personnes
1
A partir de
25,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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Eclair Géant Café

Choux aromatisé à l'Arabica et un crémeux Café 6/8 personnes
1
A partir de
25,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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Éclair Géant au praliné Noisettes Maison

Choux craquelin et amandes, crémeux au pralin noisettes Maison, croustillant 6/8 personnes
A partir de
25,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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Éclair géant Marmelade Cassis Mascarpone

oui
Choux craquelin, marmelade maison de cassis, mascarpone fouettée, biscuit moelleux 6/8 personnes
1
A partir de
25,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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Éclair Géant Choco-Meringué ( le Concorde )

oui
Choux craquelin, Mousse chocolat Guayaquil, Meringue Chocolat, Feuillantine 6/8 personnes
1
A partir de
25,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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Éclair Géant aux Fraises

oui
Pâte à choux "Rubis" et craquelin, crémeux  vanille de Madagascar, Fraises !  6/8 personnes
1
A partir de
35,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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Eclair Géant Litchi, Rose et Framboises fraîches

oui
Choux aromatisé à la Rose, Crémeux Litchi avec des Framboises fraîches et une Chantilly à la Rose 6/8 personnes
1
A partir de
35,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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Éclair Géant Aux Fraises et Framboises

oui
Choux craquelin "Rubis", crémeux citron, péle-mèle framboises et fraises gariguette, croustillant. 6/8 personnes
1
A partir de
35,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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Éclair Géant Rhum Raisins

Choux craquelin, crémeux rhum raisins, raisins macérés, croustillant feuillantines,  6/8 personnes
1
A partir de
30,00 € TTC
pour 6/8 personnes

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