GOURMANDISES SUCRÉES
ASSORTIMENTS DESSERTS MAISON
Tartelette au Citron vert Meringuée
Fond de pate sucrée, mousseline citron vert et meringue Italienne
En individuel
6
A partir de
21,00 € TTC
pièce
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Tartelette aux Framboises, crémeux Vanille
Tarte sur fond pâte sucrée, crémeux vanille, framboises fraîche
En individuel
6
A partir de
24,00 € TTC
pièce
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Tartelette mousse choc-croustillant
Gâteau en individuel. Pour un Gâteau d'Anniversaire nous consulter.
6
A partir de
24,00 € TTC
par personne
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Tartelette aux Fraises revisitée
Pâte sucrée, marmelade fruit, mousseline fraise, fraise française de saison
biscuit cuillère.
nous consulter pour tarte...
6
A partir de
24,00 € TTC
pièce
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NUMBER CAKE
1 Chiffre pour 10-12 personnes = 50 €
2 Chiffres pour 20-24 personnes = 100 €
A choisir les crémeux à différents parfums pour la...
10
A partir de
50,00 € TTC
10-12 PARTS
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St BARTH ( chocolat et praliné)
Mousse chocolat noir et blanc, Feuillantine praliné sur biscuit cuillère, caramelisation appareil à bombe,
Pour un Gâteau...
6
A partir de
36,00 € TTC
par personne
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Fraisier à la mousseline Vanille
Fraisier à la mousseline vanille, fraises fraiches
Gâteau en individuel. Pour un Gâteau d'Anniversaire nous consulter.
6
A partir de
36,00 € TTC
par personne
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Baba au Rhum, dressé en Sphère
Baba au rhum et mascarpone fouettée dressé en Sphère, raisins macérés au Rhum
1
A partir de
5,50 € TTC
par personne
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Mignardises assorties
Éclair Caroline Praliné, Tarte citron, Choux cassis-mascarpone, Flan chocolat, Palet rocher etc..
Plateau de 20 pièces
A partir de
30,00 € TTC
plateau
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