MENUS - BUFFETS
Buffets Froid et Chaud
Buffet froid " le rustique "
-Box de 3 salades du jour ( piémontaise, salade fraîcheur, lentilles béluga )
-Plateaux de 4 charcuteries assorties ( Jambon cru, saucisson,...
10
A partir de
200,00 € TTC
par personne
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Buffet le Nordique
Saumon fumé Norvégien LR, pain nordique, Rillettes de maquereaux au vin blanc, Salade d'Agatha aux harengs doux fumé,
Salade de...
10
350,00 € TTC
par personne
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Planche Mixte Charcuterie Fromages
oui
Assortiment de Charcuterie et Fromages:
-Jambon blanc, Rosette , Chorizo, Saucisses, Serrano, Terrine du jour
-Ronde de fromages affinés ( Brie,...
6
A partir de
90,00 € TTC
par personne
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Buffet froid - chaud " Le Saltimbocca de volaille "
oui
- 1 Tranche de Terrine de foie gras de canard au Jurançon
- Salade de tomates cerises et billes de mozzarella au basilic
- Lentilles noires...
10
A partir de
350,00 € TTC
par personne
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Buffet froid "l'AP Traiteur"
oui
Terrine de Foie gras de canard mi-cuit au Jurançon (40gr) ET Chiffonnade de Serrano Consorcio 11 mois
La BOX des 4 salades:
Ecrevisses...
15
A partir de
525,00 € TTC
par personne
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Buffet froid "L'Original"
oui
-La box XXL des 4 salades du moment ( lentilles béluga, radiatore écrevisses, crétoise,
-Duo de viandes froides rôties : Boeuf rôti sauce...
10
A partir de
290,00 € TTC
par personne
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Buffet froid - chaud " Spirale de Saumon "
oui
Salade de crevettes-avocat-pois gourmand au citron vert et coriandre, Radiatore aux écrevisses sauce cocktail, Feuilleté de Pata Negra et...
10
A partir de
300,00 € TTC
par personne
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Buffet froid Prestige à partir de 20 personnes
oui
Dressé en BOX XXL:-Lentilles Béluga noire à la vinaigrette de truffe
Salade de radiatore aux écrevisses, Quinoa noir végétarien, Véritable...
20
A partir de
730,00 € TTC
par personne
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