MENUS - BUFFETS

Buffets Froid et Chaud

Aioli de cabillaud

Buffet froid " le rustique "

-Box de 3 salades du jour ( piémontaise, salade fraîcheur, lentilles béluga ) -Plateaux de 4 charcuteries assorties ( Jambon cru, saucisson,...
10
A partir de
200,00 € TTC
par personne

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Buffet le Nordique

Saumon fumé Norvégien LR, pain nordique, Rillettes de maquereaux au vin blanc, Salade d'Agatha aux harengs doux fumé, Salade de...
10
350,00 € TTC
par personne

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Planche Mixte Charcuterie Fromages

oui
Assortiment de Charcuterie et Fromages: -Jambon blanc, Rosette , Chorizo, Saucisses, Serrano, Terrine du jour -Ronde de fromages affinés ( Brie,...
6
A partir de
90,00 € TTC
par personne

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Buffet froid - chaud " Le Saltimbocca de volaille "

oui
- 1 Tranche de Terrine de foie gras de canard au Jurançon - Salade de tomates cerises et billes de mozzarella au basilic  - Lentilles noires...
10
A partir de
350,00 € TTC
par personne

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Buffet froid "l'AP Traiteur"

oui
Terrine de Foie gras de canard mi-cuit au Jurançon (40gr)  ET Chiffonnade de Serrano Consorcio 11 mois  La BOX des 4 salades: Ecrevisses...
15
A partir de
525,00 € TTC
par personne

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Buffet froid "L'Original"

oui
-La box XXL des 4 salades du moment ( lentilles béluga, radiatore écrevisses, crétoise,  -Duo de viandes froides rôties : Boeuf rôti sauce...
10
A partir de
290,00 € TTC
par personne

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Buffet froid - chaud " Spirale de Saumon "

oui
Salade de crevettes-avocat-pois gourmand au citron vert et coriandre, Radiatore aux écrevisses sauce cocktail, Feuilleté de Pata Negra et...
10
A partir de
300,00 € TTC
par personne

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Buffet froid Prestige à partir de 20 personnes

oui
Dressé en BOX XXL:-Lentilles Béluga noire à la vinaigrette de truffe  Salade de radiatore aux écrevisses, Quinoa noir végétarien, Véritable...
20
A partir de
730,00 € TTC
par personne

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