FRUITS DE MER 2026

Composition

par personne (accompagné de citron, mayonnaise maison, beurre, serviettes) :

-6 Huîtres Spéciales Marennes d'Oléron DS N°3 

-Verrine de Tourteaux décortiqués, mayonnaise au citron vert

-250 gr de bulots cuits Maison,

-50 gr de crevettes grises

-60 gr Tarama maison 

-3 Crevettes Madagascar Label Rouge 40/60 ou 30/50 ( selon arrivage),

-1/2 homard présenté 

-50 gr Chiffonnade de Saumon Fumé Maison