Buffets Froid et Chaud

Buffet froid "Le Vatel"

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Duo deux chocolats 2
Fraisier Gariguettes profil



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Composition

- Toast de Foie gras sur pain d'épices

-Gravalax accompagné de sa crème à l'aneth et citron

-Salade de Lentilles à la vinaigrette d'Huile de Truffe, Salade Niçoise, Salade Italienne

-Duo de viandes froides rôties : Contre-filet rôti et Poulet fermier rôti saveur Tandoori

- Dos de Cabillaud en Habit Vert

-Plateau de fromages affinés (Comté, Chèvre, Brie), beurre

-Croustillant aux deux chocolats

Sauces et condiments

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