CARTE GENERALE 2026
LES "COCOTTES" PATES FRAÎCHES
Bruschetta aux Légumes frais rôtis
Pain Bruschetta à l'ail doux et huile d'olive, pesto, courgettes, tomates, aubergines,
crème d'artichauts, poivrons, mozzarella et...
2
A partir de
23,00 € TTC
pièce
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Lasagne de légumes
Pate à lasagne, carottes, courgettes, poireaux, emmental
béchamel, coulis de Tomate
10
A partir de
140,00 € TTC
par personne
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Cannelloni ricotta épinard, Crème de parmesan
Cannelloni ricotta épinard, Crème de parmesan Reggiano
10
140,00 € TTC
par personne
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lasagne à la bolognaise (black Angus)
Sauce bolognaise boeuf Black Angus, béchamel au parmesan et mozzarella, pates fraîches
10
A partir de
145,00 € TTC
par personne
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Agnolotti au fromage
oui
Cocotte individuelle d'Agnolotti au fromage
sauce gorgonzola, tomates cerises, mozzarella, parmesan
6
A partir de
75,00 € TTC
par personne
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Fiore à la tomate et mozzarella
Fiore (ravioles fraîches rondes ) à la tomate et morrarella, crème de tomate et parmesan reggiano
6
A partir de
75,00 € TTC
par personne
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Légumes du Soleil grillés
A manger chaud ou froid, légumes grillés frais et marinés.
200 gr par personne
10
A partir de
80,00 € TTC
par personne
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PINSA SIGNATURE TRUFFE
PINSA TRUFFE:
JAMBON BLANC ITALIEN, MOZZARELLA , CREME FRAÎCHE, PARMESAN, PÂTE A TRUFFE, PDTERRE,
ROQUETTE
Une PINSA généreuse d'env 1,1...
A partir de
26,00 € TTC
pièce
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Aubergine alla Parmigiana
Aubergine Arlequin, sauce tomate, mozzarella, parmesan reggiano, basilic
dressée en barquette bois, réchauffe 180°, 20 mn env.
6
A partir de
81,00 € TTC
par personne
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Fagottini frais farcis fromage sauce gorgonzola
Pâtes fraîches farcis au fromage, sauce gorgonzola
6
A partir de
72,00 € TTC
par personne
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Tortelloni au Speck et Guanciale
Tortelloni au Speck, sur une bolognèse de Boeuf Black Angus, Crème de Guanciale, parmesan et mozzarella
6
A partir de
93,00 € TTC
par personne
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