LES "COCOTTES" VIANDES
Tomahawk de volaille confite
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Composition
Volaille longuement confite et effilochée à la main, associée à un écrasé de pommes de terre, mozzarella et emmental.
Façonnée en tomahawk, panée au panko puis frite pour obtenir une croûte croustillante et un cœur fondant
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