Menus de 25,00 € à 70,00 €

Composition

- Assortiment des spécialités à se partager:

Tarama, Rillettes de saumon frais, Foie gras de canard au Jurançon , Dip tomates aux éclats de Kalamata, 

Burrata des Pouilles, Crème d'ail au basilic, Caviar d'aubergines,Lobster roll

- Suprême de poulet fermier au Guanciale, pécorino et parmesan, servi avec des "Casareccia" fraîches

- Assortiment de 3 fromages affinés et Mesclun de salade

( la volaille est dressée en BARQUETTE BOIS prête a chauffer ou en marmite)