COCKTAILS
Pièces Cocktails
Planche de Charcuterie Ibérique
Idéal pour 8/10 personnes (apéritif ou buffet)
Planche Composée de :
10 tranches de Pata Negra Cedo,
10 tranches de Serrano Consorcio 11...
10
120,00 € TTC
par personne
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Accras de morue
oui
30 pièces Accras de morue par nos soins ,
TOUS NOS PRODUITS SONT GARANTIS "FAIT MAISON"
1
A partir de
30,00 € TTC
les 30 pièces
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24 Pics de Volaille fermière à l'aigre douce
TOUS NOS PRODUITS SONT GARANTIS "FAIT MAISON"
24
A partir de
48,00 € TTC
pièce
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Plateau de 7 fromages affinés
Plateau de 7 fromages affinés ( env 1,8 kg ) :
exemple de composition du jour base 80 /90 gr par personne:
Camenbert BIO, Camenbert di Buffala,...
A partir de
64,00 € TTC
pour 20 personnes
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Le tout chaud XL !!!!!!! 24 pièces
Assortiment de fours chauds XL sur une base de 24 pièces :
exemple: croque monsieur, différentes tartelettes salées: quiche, tomate,...
1
A partir de
36,00 € TTC
coffret de 24 pièces
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24 Navettes assorties
24 Navettes assorties Spécial Festivités 2021
6 Jambon blanc / Comté
6 Roquefort et concassée de noix
6 Mousse de foie gras de canard
6...
A partir de
36,00 € TTC
Les 24 navettes
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Chiffonnade de Porc rôti Italien
Chiffonnade de longe de porc rôti Italien ( 700 gr le plateau )
Pour Apéro ou buffet
Dressé en plat jetable Madera
10
A partir de
55,00 € TTC
par personne
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Cocktail 6 pièces
Polaire Saumon Fumé Maison,
Choux -choux aux rillettes de saumon LR
Navette noire Tarama Maison,
Navette roquefort aux brisures de Pistache de...
10
A partir de
108,00 € TTC
par personne
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Planche Mixte Charcuterie Fromages
Assortiment de Charcuterie et Fromages:
-Jambon blanc, Rosette , Chorizo, Saucisses, Serrano, Terrine du jour
-Ronde de fromages affinés ( Brie,...
6
A partir de
90,00 € TTC
par personne
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Crevettes fraîches décortiquées sauce Rougail
Dressée individuelle, ces crevettes Sauce Rougail seront ravir les palais les plus avertis!!!!!
La sauce Rougail est composée de crudités...
6
A partir de
69,00 € TTC
par personne
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TARAMA "Maison" aux œufs de cabillaud
Tarama Maison à base d'oeuf de cabillaud grec
1
A partir de
7,50 € TTC
pot de 250 gr
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Dip Maison Ail / Ciboulette
Dip à l'Ail douce dite aussi " le Baiser des Amoureux"!!!!
Idéal en apéritif et en entrée avec du concombre, et avec des dips de votre...
1
A partir de
7,50 € TTC
pot de 250 gr
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Dip Maison Poivrons / Piment d'Espelette
Dip Poivrons rouges et piment d'Espelette
Je vous le recommande en Apéritif accompagné de croûtons, gressins ou crudités OU
En Entrée...
1
A partir de
7,50 € TTC
pot de 250 gr
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le POLAIRE au Saumon fumé et Tarama
Pain Polaire, 40 pièces
-Saumon fumé Maison
Tarama Maison
1
A partir de
48,00 € TTC
le pain
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les 12 Amuses Choux garnis aux deux Saumons
Eclairs cocktail garnis de rillettes maison aux deux saumons
en plateau de 12 pièces
1
A partir de
30,00 € TTC
le plateau de 12 pièces
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les 12 Wrap's au Roti de porc Italien
Roulé dans une feuille de tortillas tomate, roti de porc italien aux herbes, béarnaise, concombre ,
monté sur pic
Roulé et garni par nos...
1
A partir de
18,00 € TTC
le plateau de 12 pces
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Verrines Salées "Art & Passion" - 12 pièces
oui
- 3 dip Poivron-Espelette / cookies sablé parmesan et chorizo
- 3 Houmous au citron / huile d'olive de Crête / pépites de citron
- 3...
1
A partir de
27,00 € TTC
coffret
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