COCKTAILS
Pièces Cocktails
"Acras" de morue fraîche
30 pièces Acras de Cabillaud frais Skreï Salé par nos soins ( morue) ,
piment antillais, cebettes, ail, oignons, persil, coriandre,
citron...
1
A partir de
30,00 € TTC
les 30 pièces
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12 Pics de Volaille fermière à l'aigre douce
TOUS NOS PRODUITS SONT GARANTIS "FAIT MAISON"
12
A partir de
18,00 € TTC
pièce
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les 12 Navettes Couleurs Cocktails assorties
3 Navettes Blanche / Chèvre-truffe,
3 Navettes Orange / Pastrami,
3 Navettes Noire / Gravalax,
3 Navettes Vert / Crudités
A partir de
18,00 € TTC
plateau de 12 pièces
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Blinis "Passion" - 24 pièces
- Tarama Maison et Avruga
- Gambas marinées et Guacamole
- Gravalax à l'aneth
- Homard et Tapenade de Truffe
1
A partir de
48,00 € TTC
le plateau
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Terrine de Foie Gras de canard au Jurançon Moelleux
Terrine de foie gras de canard au Jurançon moelleux,
Conditionnée en bocal en 250 gr
TOUS NOS PRODUITS SONT GARANTIS "FAIT MAISON"
A partir de
35,00 € TTC
les 250 gr
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Dip Maison TARAMA
Tarama Maison à base d'oeuf de cabillaud grec
Idéal avec des blinis
Suggestion de présentation
Pot de 250gr pour environ 4 - 5...
1
A partir de
7,50 € TTC
pot de 250 gr
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Dip Maison Betterave, vinaigre de Framboise
Suggestion de présentation
TOUS NOS PRODUITS SONT GARANTIS "FAIT MAISON"
Pot de 250gr pour environ 4 - 5 personnes
DLC : 7 jours
1
A partir de
7,50 € TTC
pot de 250 gr
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Dip Maison au Parmesan Reggiano
Suggestion de présentation
TOUS NOS PRODUITS SONT GARANTIS "FAIT MAISON"
Pot de 250gr pour environ 4 - 5 personnes
DLC : 7 jours
1
A partir de
7,50 € TTC
pot de 250 gr
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Dip Maison Poivrons / Piment d'Espelette
Dip Poivrons rouges et piment d'Espelette
Je vous le recommande en Apéritif accompagné de croûtons, gressins ou crudités OU
En Entrée...
A partir de
7,50 € TTC
pot de 250 gr
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Dip Maison Ail / Ciboulette
Dip à l'Ail douce dite aussi " le Baiser des Amoureux"!!!!
Idéal en apéritif et en entrée avec du concombre, et avec des dips de votre...
1
A partir de
7,50 € TTC
pot de 250 gr
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Dip Maison Tomate Confite / Cumin
Suggestion de présentation
TOUS NOS PRODUITS SONT GARANTIS "FAIT MAISON"
Pot de 250gr pour environ 4 - 5 personnes
DLC : 7 jours
A partir de
7,50 € TTC
pot de 250 gr
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Dip Maison Roquefort et éclats de Gingembre confit
Dip au Roquefort avec des éclats de gingembre confit
Idéal avec des aiguillettes de pain d'épices ou des croutons
TOUS NOS PRODUITS SONT...
A partir de
7,50 € TTC
pot de 250 gr
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Dip Maison au Basilic
Dip au Basilic, accompagnant à merveilles des tomates, ou en apéritif avec quelques tomates cerises, croûtons....
Faites une quenelle de dip...
1
A partir de
7,50 € TTC
pot de 250 gr
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Croque légumes
Croque légumes: radis, carottes, pois gourmand, choux fleur, tomates cerises, servi avec un bodega de sauce tartare
Dressé en saladier de 1...
A partir de
18,00 € TTC
7-10 personnes
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Oeuf garni de Tourteaux décortiqués, Velours de Citron
Idéal en Apéritif ou en mise en bouche.
Oeuf en PET garni de chair de Tourteaux à la mousseline de citron et persil
6
A partir de
51,00 € TTC
pièce
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Noix de cajou à la truffe tuber Melanosporum 1%
Noix de cajou délicatement salée et grillée au four et de la truffe noire tuber Melanosporum 1%, une saveur puissante et typée,
A découvrir...
A partir de
14,00 € TTC
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le POLAIRE Saumon fumé et Tarama
Pain Suedois, 50 pièces
-Saumon fumé Maison
Tarama Maison
A partir de
50,00 € TTC
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le POLAIRE Festif
Pain Suedois avec 5 parfum, 50 pièces
-Saumon fumé Maison,
-Tarama Maison
-Chèvre truffe
-Nectar de Foie Gras de Canard au Jurançon
-...
A partir de
50,00 € TTC
le pain
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