Buffets Froid et Chaud

Buffet froid - chaud " Poulet crème de morilles"

Suprême de volaille à la crème de Morilles

Visuels additionnels

Cocktail 2025
Cocktail 2025
Plateau de fromages



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Composition

Cocktail 8 pièces:

Polaire saumon fumé maison, Les rillettes de saumon frais au fromage blanc /citron vert

Navette noire Tarama Maison, Navette au foie gras maison, Wraps au thon / coriandre / avocat

Pic de tomate confite /mozzarella/olive/pesto, Polaire de Pastrami de boeuf, Verrine de caviar d'aubergine

Plat Chaud ( en marmite avec caution )

-Suprême de poulet fermier à la crème de morilles et sa garniture

- Plateaux de 3 fromages affinés A.O.C

 

 

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1 semaine
30/11/2022
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