Cocktails Formules

Composition

Blinis Houmous patate douce/buternut rôti, Blinis Houmous betterave/Olive Kalamata, Carpaccio de tomates d'antan à la coriandre et gingembre 

Rougail et Feuille à huître, Gaspacho en gourde, Spaguetti de courgettes au cumin, Carottes multi-couleurs 

vinaigrette d'estragon, Guacamole Mexicain, Blanc de poireaux bio vinaigrette de tomate,  Riz noir et rouge sauvages de Camargue

aux oignons confits, Quinoa en salade de saison, Lentilles noires "Beluga" à la truffe, Pic de tomate cerise caramel de sésame, Chop suey de légumes à réchauffer,

4 pièces sucrées: Salade de fruits de saison, Velours chocolat, Tiramisu Spéculos, Canelé