COCKTAILS
Cocktails Formules
Tartare de saumon concombre et gingembre , Cookies chorizo/dip poivron, Eclair aux saumons Label Rouge,
Navettes Tarama / noir encre de seiche,...
10
par personne
En savoir +
Tartare de saumon gingembre - concombre,
Choux-choux aux rillettes de saumon, Rose de Gravalax Gin aneth
Assortiment de 2 Navettes de couleur...
10
par personne
En savoir +
Tartare de saumon concombre - gingembre, Choux-choux aux rillettes de saumons,
Navette Tarama / noir encre de seiche, Navette Roquefort -...
10
par personne
En savoir +
Mini Sphère de Homard à la truffe , Huîtres spéciales N°3 , Ceviché de cabillaud /piment/coriandre/cébette,
Maki de saumon fumé, Polaire...
10
par personne
En savoir +
Plateau de 7 fromages affinés ( env 1,8 kg ) :
exemple de composition du jour base 80 /90 gr par personne:
Camenbert BIO, Camenbert di Buffala,...
pour 20 personnes
En savoir +
Rose de Gravalax gin aneth,
Choux -choux aux rillettes de saumon LR
Navette noire Tarama Maison,
Wrap's roti de porc et concombre
Polaire...
10
par personne
En savoir +
Rose de gravalax gin aneth, Choux -choux aux rillettes de saumon
Navette noire Tarama Maison, Navette mousseline de roquefort et pistache, Wraps...
10
par personne
En savoir +
Rose de Gravalax aneth et gin, Choux - choux aux rillettes de saumon
Navette noire Tarama Maison, Navette mousseline de roquefort et pistache,...
10
par personne
En savoir +
-Pic de Tomate mozzarella au basilic , Navette tarama, Wraps au rôti de porc
Toast fermé de pain polaire au saumon fumé maison, Croustillant...
10
par personne
En savoir +